Akcija!

Meso i proizvodi od mesa u domaćinstvu

319,00 RSD149,00 RSD

Autor: Dragoljub Džoljić

Mek povez

Beograd, 2002. godine

Broj strana: 75

O knjizi "Meso i proizvodi od mesa u domaćinstvu"

Znacaj higijene pri pripremi i preradi mesa 
Izgled zdravih i bolesnih zivotinja 
Klanje zivotinja i dobijanje mesa 
Meso 
Kobasice 
Suhomesnati proizvodi 
Meso peradi 
Meso kunica 
Meso divljaci 
Prirodna i vestacka creva 
Obrada sirovih koza